ネグロ・アンジェロ－メーカーズ・ディナー
3月4日、イタリア、ピエモンテ州ロエーロの造り手で名高いネグロ・アンジェロよりエマニュエラ女史が来日し、生産者自ら主催して行われたメーカーズ・ディナーに参加しました。
場所はロエーロ近辺で修行されていたシェフ、長岳志様のレストラン「Di Vino cucina italiana」(東京都千代田区)にて行われました。
招待されていたのはワインジャーナリストの方、ワイン誌の編集の方、一般の愛好家など15名程です。心強いことに現在ネグロで働いている日本人、難波恭子様も来日されていたので気軽に参加できました。
美味しいワインは最高のコミュニケーション・ツールになると思っている自分はエマニュエラ女史や難波恭子様の熱いスピリッツを感じさせてくれるトークとワインを存分に楽しむことが出来ました。
サービスされたワインと料理は以下の通りです。>>>続きを読む
アーブルドゥバッカス様－バイキング形式のワイン会
2月25日、アーブルドゥバッカス様に於いて10種類のワインがフリーで楽しめるバイキング形式のワイン会を行いました。初心者の方からワイン愛好家の方まで広い顧客層を意識して、テーマは「品種」です。その時のリストです。
ジャン・ヴェッセルの来日 in 大阪
2月16日。ジャンヴェッセル社のヴェッセル夫妻が来日！何度目かの来日で、初めての大阪です。大阪を満喫して頂こうと企画したツアーの始まりです。
オープニングは業界の方むけのセミナーです。あの阪神のアニキ、金本選手プロデュースの「鉄人の店」様で行いました。
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「なぜなぜワインセミナー」~ブラッスリー･グルートン様に於いて
平成23年2月9日、ブラッスリー･グルートン様に於いて「なぜなぜワインセミナー」を行いました。
去年まではカフェだった所。店が7時くらいには閉店になったので、その時間から常連様向けに、いろんなセミナーが行われていました。
自分も毎月デラックス版のセミナーを担当し、シリーズで2年くらい行ってきましたが、諸事情により、お店がブラッスリーに変わってしまい、夜の営業が始まったのでセミナーは一時中断していました。 >>>続きを読む
